Ingrédients
5 oeufs
300 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
3 pincées de sel et du poivre selon le goût
150 cl de lait
1 bocal de tomates séchées (garder l'huile du bocal)
3 cs de basilic frais ciselé finement
200 grammes de feta
Préparation
Couper les tomates en fines lanières et les mettre dans l'huile d'olive.
Couper la feta en petits morceaux.
Mélanger la levure et la farine et y ajouter les oeufs un par un.
Ajouter le lait, le sel et le poivre. Bien mélanger. Le mélange est relativement liquide, c'est normal.
Mettre les tomates avec l'huile dans la préparation, le basilic et la feta , bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule en silicone et mettre au four 40 min à 180°C.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
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