Lassi à la Mangue

Une recette très sympa pour consommer une mangue autrement qu'en salade de fruits. Les Lassis sont des boissons traditionnelles indiennes.


Ingrédients :
- 1 mangue bien mûre
- 2 yaourts brassés
- 3 càS de sucre blond en poudre

Préparation :
- Peler la mangue et découper là en morceaux.
- Dans un blender, mettre la mangue, les 2 yaourts et le sucre.
- Mixer le tout, et servir aussitôt.

En accompagnement d'un repas indien ou en dessert, au choix.